فوائد عشبة الرجلة وقيمها الغذائية

فوائد عشبة الرجلة، يتساءل الكثير من الأشخاص حول فوائد عشبة الرجلة الطبية، وما إذا كانت بالفعل تعود بالفوائد الصحية على الجسم، وتعرف عشبة الرجلة أيضًا باسم البقلة، وكثيرًا ما تستخدم في أطباق المقبلات كالسلطات، وأصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة، والجدير بالذكر أنه تم استخدام الرجلة منذ القدم في الطب البديل، وسنقدم لكم في هذا المقال أهم الفوائد الصحية التي تقدمها عشبة الرجلة والمخاطر المترافقة مع تناولها.

عشبة الرجلة

اسمها باللاتيني L.Portulaca oleracea، وهي نبات عصاري أخضر موجود في جميع أنحاء العالم، ويُعرف على نطاق واسع بأنه حشائش ورقية، وله تاريخ طويل من الاستخدامات الطبية في آسيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط،

 حيث وصفته منظمة الصحة العالمية بأنه “ترياق عالمي”، ويُشار إليه أيضًا باسم الهوجويد الصغير أو فيردولاغا أو البقلة، ويمكن أن يكون الرجلة إضافة صحية لنظامك الغذائي، ولا توجد هذه الأوراق الخضراء بشكل شائع في المتاجر، ولكنها مصدر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويمكن أن توفر بعض الفوائد الصحية المتعلقة بقدرتها المضادة للأكسدة، وتشبه أوراق الرجلة أوراق نبات اليشم الصغير، وعندما يتم قطفها لتحضير الوصفات، فإنها تضفي نكهة ليمون منعشة تذكرنا بالحامض، وإنها بديل جيد للجرجير والسبانخ والجرجير.